El Calixa de Monte Xanic vio la luz ya hace más de dos décadas con un 100% Cabernet Sauvignon que pocos recuerdan; de esos días a la fecha, la etiqueta ha evolucionado con una mezcla de Cabernet con Syrah ofreciendo un vino potente, redondo y un final abocado.
- Tipo de bebida:Vino Tinto.
- Etiqueta:Monte Xanic.
- País de origen:México.
- Región o subregión:Valle de Guadalupe.
- Tipo de uva:80 % cabernet sauvignon 20 % syrah
- Crianza:9 meses en barricas de roble francés.
- Nota de cata
- Vista:Color de tonalidad violácea y color cereza penetrante.
- Nariz:Aroma franco, de intensidad media donde destacan las frutas rojas y frescas, principalmente las frambuesas. También se distinguen la madera suave, balsámicos, vainilla y especias.
- Boca:Los taninos están presentes y redondos, dándole un cuerpo lleno. Los aromas en boca se sienten más maduros e intensos que en la nariz, recordando a las ciruelas, arándanos, casís, canela, vainilla, chocolate con leche y madera. De fondo se siente la pimienta blanca y el eucalipto, ayudando a la frescura y complejidad.
- Maridaje:Comida urbana como hamburguesas, pizzas y parrillada. Además, con pasta a la bolognesa, filete de res en Gravy, aves, lomo de cerdo en salsa de ciruela y comida asiática con notas especiadas ligeras, entre otros.
- Volumen de alcohol:13.5 %.
- Contenido:750 ml.
- Presentación de venta:Botella.
* Sólo para mayores de 18 años. Evita el exceso.* En este producto no se aceptan devoluciones.
